Vini

STATUS

La base per il vino rosso Status è l'uva di varietà – Merlot (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). La vendemmia manuale avviene nel periodo di maturità completa dell’uva, quando i tannini nella buccia degli acini ed i vinaccioli sono maturi. La macerazione (contatto con la buccia) dura minimo 45 giorni, nelle annate migliori anche 60 giorni. Quindi il vino matura per almeno 30 mesi in botti grandi (1500 l) e piccole (225 l) botti di rovere francese barrique.
Sladkor: suho
Alcol: 13,5 vol. %
Bjana status vino rosso fermo